紫菜的好处

紫菜的功效特别的多，很多人都爱吃紫菜，那么，大家知道紫菜的好处是什么吗，可以看看这篇文章介绍了紫菜的哪些吃法，对于爱吃紫菜的人来说这篇文章非常的好，我们是可以把紫菜做成各种美食来吃的，变花样的吃不会感觉腻了。

一、紫菜的好处

1.治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途

2.促进骨骼、牙齿的生长和保健

食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

3.提高机体的免疫力

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

4.有助于防治癌症

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

5、清热、促进人体代谢

紫菜具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。紫菜的1/3是食物纤维，可以保持肠道健康 ，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。

6、改善记忆力衰退

紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

7、其他功效

具有护目、润肤、御寒等作用

二、紫菜的适用人群

1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;

2. 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;

3.腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者不建议食用;脾胃虚寒者忌食。

紫菜的好处比较多，可以治疗因缺失碘引起的甲状腺肿大，对于促进骨骼，牙齿的生长和保健也是有好处的，还可以提高身体的免疫能力，有助于防止癌症，清热，促进人体的代谢，改善记忆力，还有一些其他的功效，大家可以看看哪些功效对自己比较适合。