自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱 快手超好吃 自制沙拉酱怎么做

“比市售的好吃且卫生，随用随做，十分钟之内就可以搞定。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制沙拉酱的做法步骤

• 1、蛋黄加糖粉略打发
• 2、左手边放称量好的油，右手持打蛋器。一直低速打不要停（当然停了也没什么，只是想说明这有多简单，你可以不换什么姿势就可以搞定它）。

• 3、打的过程中重复以下步骤：加3勺油（一勺一勺加，加一勺，打蛋器打几圈打匀再加下一勺），加几滴柠檬汁，再3勺油再几滴柠檬汁，直到油加完打匀就可以，过程中一直打，不停乳化，好简单。