芒果虾仁的做法 芒果虾仁怎么做

“芒果炒虾仁是一道以芒果、虾为主要食材的美味菜肴。味道酸甜微辣，还有虾仁的Q嫩，好吃😋”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果虾仁的做法步骤

• 1、绿菜椒和红甜椒切小菱形块，开水中绰一下水捞出备用。

• 2、芒果切菱形片，厚的改刀。

• 3、绰好的青红甜椒和芒果丁。

• 4、虾仁解冻，一点料酒，一点点生粉。

• 5、抓匀，倒去多余汤汁。

• 6、锅内适量油烧温，虾仁放入。

• 7、小火滑炒一下，让淀粉在虾仁上形成一道透明的保护膜，让虾仁更Q嫩。

• 8、晶莹剔透，光泽诱人。

• 9、锅内另置底油，葱花炒香。

• 10、芒果，青红甜椒放入锅中翻炒两下。

• 11、挤上适量泰式甜辣酱。这个可以多些

• 12、翻炒几下关火盛盘。

• 13、成品。

• 14、成品。