酱海兔的做法 酱海兔怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱海兔的做法步骤

• 1、海兔洗干净，不需去内脏，里面都是籽。

• 2、水开在锅里焯一下，去水份，迅速捞出。

• 3、锅中放底油，加入花椒大料姜葱炒香，然后放豆瓣酱，炒香，放酱油。

• 4、将焯好的海兔放入锅中翻炒，无需加水，海兔本身出水。

• 5、收汁，加蒜，出锅。