会出油的腌鸭蛋的做法 会出油的腌鸭蛋怎么做

“香气浓郁的咸鸭蛋，还溢出金黄色的蛋黄油，分享一下腌鸭蛋的方法，喜欢的亲可以试试”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

会出油的腌鸭蛋的做法步骤

• 1、品质好又新鲜的鸭蛋洗净风干水分

• 2、鸭蛋在高度白酒中浸泡一下

• 3、裹上一层细盐

• 4、用保鲜膜包裹，全部做好后放在阳光下晾晒半天，然后放阴凉处腌制一个月左右

• 5、腌制好的鸭蛋洗净，冷水下锅煮开3分钟，然后关火焖5分钟即可。

• 6、这种方法腌制方便，腌出来的鸭蛋也很香，图中可以看出腌出了很多油。