荷包蛋面包的做法 荷包蛋面包怎么做

“哈哈，快来看快来看，这款面包是不是很新颖啊，健康营养又美味，最主要的是绝对可以勾起亲的食欲，宝妈们更是可以用这款面包来勾起孩子的食欲咯~做起来吧~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷包蛋面包的做法步骤

• 1、原料除黄油外揉均，再加入黄油揉至出膜的扩展阶段，进行第一次发酵

• 2、发酵过程中，做其他的工作，将大米用料理机打成粉

• 3、馅料放在碗里

• 4、隔热水搅拌均匀

• 5、装在裱花袋里备用

• 6、面团发酵至两倍大

• 7、排气，分成8等份，50克/份左右，松弛15分钟

• 8、再次排气，揉圆，放在烤盘上进行二次发酵

• 9、二次发酵好后用4.5CM的圆模在面团中间压一个深圆

• 10、再用手将中间的圆压扁，挤上奶酪

• 11、撒上大米粉

• 12、黄桃用厨房用纸擦干，用4.5CM的切模压成圆形

• 13、放在面团上，入预热好的烤箱烘焙