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西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做

西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (90克)
  • 酵母 (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 橄榄油 (少许)
辅料
  • 西班牙辣肠 (35克)
  • 番茄 (半个)
  • 青豆 (30克)
  • 洋葱 (1/5个)
  • 橄榄 (3个)
  • 番茄酱 (2匙)
  • 香草味黄波奶酪 (50克)
  • 披萨草 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

西班牙辣肠脆底披萨的做法步骤

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第2张

    1、酵母加适量温水拌匀;面粉中加白糖少许拌匀,然后倒入拌好温水和成面团;最后加少许橄榄油把面团揉至光滑;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第3张

    2、把面团摔打几下,盖上湿毛巾放置1个小时可看见稍发酵;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第4张

    3、馅料备好:青豆洗净;番茄去皮去籽切小薄片;橄橄榄切圈;洋葱切碎;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第5张

    4、准备好辣肠片;奶酪切细条;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第6张

    5、披萨盘刷一层油,把面团用手均匀抿平,用叉子在饼皮上扎一些小孔;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第7张

    6、抹上番茄酱,撒上少许披萨草;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第8张

    7、铺上少许奶酪,洒上一半的青豆、洋葱、番茄、橄榄;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第9张

    8、铺上辣肠片;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第10张

    9、洒上剩余的青豆等;

  • 西班牙辣肠脆底披萨的做法 西班牙辣肠脆底披萨怎么做 第11张

    10、铺上奶酪条,入烤箱烤18分钟即可。(时间仅供参考)