猴头鸡蛋糕的做法 猴头鸡蛋糕怎么做
“女儿从小都不喜欢吃鸡蛋糕,也不喜欢吃蒸鸡蛋和煮鸡蛋,平日里我只好把鸡蛋和在面粉中或者做到饺子里,她才肯吃。昨天突然想起以前买的蒸蛋器因为女儿不喜欢吃蒸糕而被冷落很久,于是想着变个花样,便请它走出冷宫,重见天日,没曾想做的猴头蛋糕被女儿一扫光。嘿嘿!开心很很!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猴头鸡蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋打碎。
2、顺时针方向搅拌,然后加入盐和适量的凉白开水。加凉白开水的主要作用可以防止蛋糕蒸老。
- 3、然后倒入蒸蛋器,蒸5到10分钟,因量而定,凝固住如豆腐脑状即可。
4、出锅了,今天我特意的把这个装扮了一下,不知道女儿回来喜欢不?红辣椒做嘴唇,黄瓜丝做鼻子和眉毛,西红柿酱点眼睛,刘海辣椒尖,还分了个三毛样。嘿嘿,最终的结果是,女儿一分钟就把猴头蛋糕给消灭了,我真开心啊。
小窍门
用了点小窍门,女儿终于喜欢吃蛋糕了。