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清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做

清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做

迷恋着坡县的斑兰叶绿蛋糕,所以昨天终于鼓气勇气自己开始动手!没有选择大烤盘,小杯杯多了几分萌气,和全家一起分享也更方便。

食材明细

主料
  • 低筋粉 (80克)
  • (20克(蛋黄))
  • 植物油 (50克)
  • 泡打粉 (2.5ml)
  • 鸡蛋 (4个)
  • (20克)
辅料
  • 可可粉 (10克)
  • 柠檬皮 (1个)
  • 柠檬汁 (1/3个)
  • 葡萄 (1勺)
  • 杏仁片 (1勺)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

清风点点杯的做法步骤

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第2张

    1、准备原料

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第3张

    2、准备原料

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第4张

    3、将20克糖加入蛋黄打至蓬松

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第5张

    4、然后分3次加入植物油,充分搅匀

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第6张

    5、加入水搅匀,再加入过筛的面粉和泡打粉

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第7张

    6、分次加入糖,打发蛋白。4个蛋白我分三次打

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第8张

    7、然后入大盘集合,倒过来不掉就OK

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第9张

    8、面糊和蛋白准备好

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第10张

    9、用从下到上的翻转搅拌

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第11张

    10、充分混合均匀

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第12张

    11、刨一个柠檬皮,打碎

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第13张

    12、可可粉、柠檬碎倒入面糊

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第14张

    13、拧上柠檬汁

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第15张

    14、翻转手法搅拌

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第16张

    15、放入纸杯,7分满

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第17张

    16、170度,上下火。20分钟

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第18张

    17、OK

  • 清风点点杯的做法 清风点点杯怎么做 第19张

    18、摆起来放凉