鱿鱼披萨的做法 鱿鱼披萨怎么做

“我家食客真是不挑剔，我做的很不正宗的披萨在家却很受欢迎。约我再做。这次用了鲜鱿鱼。依然不正宗的披萨，依然很美味，食客依然吃的很满足。还是那句话：正宗不正宗不是很重要，爱吃就好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱿鱼披萨的做法步骤

• 1、鱿鱼去皮洗干净。

• 2、番茄、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇洗干净。

• 3、鱿鱼切圈。

• 4、番茄切碎。

• 5、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。

• 6、起油锅，鱿鱼入锅过油后盛出。

• 7、再起油锅，部分洋葱、胡萝卜、香菇入锅过油。

• 8、青椒入锅过油后盛出备用。

• 9、再起油锅，洋葱入锅炒。

• 10、番茄入锅炒。

• 11、加白糖炒、盐、黑胡椒粉炒，炒均匀盛出备用。

• 12、过油后的鱿鱼切成丁备用。

• 13、醒发好的面团擀成圆，放在披萨盘中，用叉子差些小孔。

• 14、涂上披萨酱。

• 15、撒上胡萝、香菇、青椒、鱿鱼。

• 16、将披萨盘放在烤网上，入烤箱下层，上下加热，200度左右烘培，7分钟后将烤盘取出，加些沙拉酱，再加烤盘放至烤箱中层，约10分钟烘培。

• 17、烘培好的披萨，切块享用。

小窍门

1、食材提前过油，可以避免烘培时出汤。
2、配料搭配依据个人偏爱。
3、烘培温度及时间依据自家烤箱而定。