简单的鲜虾鱿鱼披萨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：140
酵母 ：1
橄榄油 ：1茶匙
温水 ：60ml

辅料

黄油 ：10
番茄酱 ：3汤匙
披萨草 ：适量
罗勒 ：适量
奶酪 ：130
盐 ：适量
鲜虾 ：10只
黑胡椒粉 ：适量
蒜 ：1瓣
橄榄 ：5个
樱桃番茄 ：12个
青椒 ：1/3个
中鱿鱼 ：2条
红椒 ：1/3个
洋葱 ：15
欧芹 ：适量

具体步骤

1.面粉中加入盐、酵母拌匀；

2.加入温水先搅拌成絮；

3.揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；

4.披萨酱原料；

5.樱桃番茄切小丁；洋葱切粒；蒜切末；

6.锅中放入黄油融化；

7.加入洋葱和蒜末炒出香味；

8.加入番茄丁翻炒，加入番茄酱炒匀；

9.把酱里的水分炒少，加披萨草、罗勒、欧芹、盐和黑椒粉炒匀；披萨酱就做好了~

10.披萨馅料；

11.樱桃番茄切4半；青红椒切丝；

12.虾去虾壳虾肠；鱿鱼治净切圈；

13.虾和鱿鱼入开水中稍焯烫一下；

14.还怕水分不够干，我又在锅稍炒一下；

15.面团发酵好后；

16.揉去空气；

17.用手摊开在烤盘里戳些小孔；

18.刷上炒好的披萨酱再洒一层奶酪；

19.铺上虾、鱿鱼和青红椒，想起之前留下几个橄榄做披萨，又放上几个橄榄；

20.再铺上一层奶酪；

21.入预热烤箱上火200度下火230度烤15分钟就可以了。

烹饪技巧

披萨酱如果做的太多炒意面也很好吃。烤箱温度仅供参考。