椰蓉方块的做法 椰蓉方块怎么做

“椰香四溢，酥脆可口！品尝小清新的味道！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉方块的做法步骤

• 1、准备好所有食材，准确称重！

• 2、黄油室温软化，倒入所有的糖粉打至黄油发白，微发即可！最好用手动打蛋器，电动会控制不好黄油的打发程度，本人懒癌用的电动的！分两次加入蛋液，搅打均匀！

• 3、加入椰蓉搅拌均匀，奶粉和低粉一起筛入！搅拌均匀

• 4、把搅拌好的面团整理成长方块！有模具就可以垫上保鲜膜放到模具里更方便一些，放到冰箱冷冻一小时！

• 5、冷冻后，切成4到6毫米厚的饼干胚，静止20分钟，在表面裹上一层椰蓉！烤箱180度预热，180度烤制25分钟！各种品牌的烤箱存在不同的温差，勤观察，适当做出调整！

• 6、烤制完成！！

小窍门

一定要冷藏或者冷冻！这样才能保证更完整的切割！