椰蓉牛奶小方的做法 椰蓉牛奶小方，不用烤箱也可以制作的零食！ 椰蓉牛奶小方怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椰蓉牛奶小方的做法步骤

• 1、准备好所有材料。

• 2、准备一个密封盒，铺上一层椰蓉，放一边备用。

• 3、再将70ML的牛奶（大约60克左右）和玉米淀粉搅拌均匀，放在一边备用。

• 4、剩下的150ML牛奶，加入炼乳糖、淡奶油。

• 5、用蛋抽稍微拌匀

• 6、然后用小火煮沸。将步骤2的混合物倒入煮沸的奶液中，这时锅中的液体会变得越来越浓稠。

• 7、快速搅拌。

• 8、注意观察。要凝固的时候关火。

• 9、倒入铺好椰蓉的密封盒内，用调羹压平整。

• 10、晾凉以后盖上盖子，放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。脱模前准备好一个干净的碟子，铺上一层椰蓉，然后轻轻用调羹在边缘撬动翻过来就好了，将每一块周围都沾上椰蓉。

小窍门

1、配方里的淡奶油也有人换成其他材料，但是换了是否成功这个不要问我，我也不知道。
2、倒入淀粉糊之后一定要快速搅拌，还要记得全程小火哦。