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蒜香鸡卷的做法 蒜香鸡卷怎么做

蒜香鸡卷的做法 蒜香鸡卷怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (2只)
辅料
  • 大蒜 (4瓣)
配料
  • 色拉油 (1/2大匙)
  • 胡椒粉 (1/4小匙)
  • 生抽 (1/4小匙)
  • 老抽 (1/4小匙)
  • (1/2小匙)
  • 微辣 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香鸡卷的做法步骤

  • 蒜香鸡卷的做法 蒜香鸡卷怎么做 第2张

    1、先将鸡腿去骨。取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。

  • 蒜香鸡卷的做法 蒜香鸡卷怎么做 第3张

    2、这时预热烤箱,至上下火200度。取张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上,

  • 蒜香鸡卷的做法 蒜香鸡卷怎么做 第4张

    3、送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟,翻面烤10分钟。

  • 蒜香鸡卷的做法 蒜香鸡卷怎么做 第5张

    4、然后取出烤盘,稍微凉一下切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁。

小窍门

料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少