炫彩蛋白糖的做法 FLUFF炫彩蛋白糖 炫彩蛋白糖怎么做

“最炫不是民族风，是甜甜脆脆的FLUFF炫彩蛋白糖”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炫彩蛋白糖的做法步骤

• 1、蛋清打入打蛋盆内，放入冰箱冷藏半小时后取出，加入所有的棉花糖

• 2、先低速拌匀后中高速打发至干性发泡（小尖角）

• 3、加入适量的香草精

• 4、准备一个八齿裱花嘴，装入裱花袋

• 5、准备几种食用色素，用牙签分别挑在裱花袋四周

• 6、将打发好的蛋白霜装入裱花袋内

• 7、挤好所有的蛋白糖

• 8、烤箱预热90度，烘烤60分钟，闷30分钟后取出

• 9、放凉后马上密封保存，蛋白糖非常容易受潮哦！

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

温馨小提示：

炫彩蛋白糖做的是一盘的份量，如果需要做更多的二盘，那材料就翻倍，也就是蛋白4个，Fluff棉花糖170克，以此类推哟！
喜欢的收藏起来哟，步骤很简单，大家都可以尝试自己做做！