芝麻麦片脆饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全面面粉 ：80
即食麦片 ：50
白糖 ：30
红糖 ：20
黄油 ：90

辅料

杏仁粉 ：10
小苏打 ：1
柠檬汁 ：5
白芝麻 ：20
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1. 全面面粉，麦片，杏仁粉和小苏打称重，黄油室温下软化，鸡蛋打散。

2. 黄油加入白糖红糖打发至蓬松体积变大，蛋液分两次加入，柠檬汁可以去除蛋腥味。

3. 加入粉类材料，用刮刀切拌混合均匀。再倒入白芝麻，留少许稍候备用。

4. 用勺子舀一勺面糊，放到锡纸上，稍加整形，撒上白芝麻就可以烘烤了。

5. 180度烘烤10分钟左右即可，再用余温闷5分钟即可。热的时候是软的，待晾凉了就很香脆了。

6. 加上蓝莓奶油，是另一种风味。