蜂蜜香蕉小蛋糕的做法 蜂蜜香蕉小蛋糕怎么做

“这款蜂蜜香蕉小蛋糕是特意为老公做的。老公平时肠胃不好，所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。老公不爱吃甜食，可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕，为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰，很可爱滴哟。。。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜香蕉小蛋糕的做法步骤

• 1、香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。

• 2、加入蛋黄牛奶蜂蜜色拉油和20克的糖。

• 3、用打蛋器低速搅拌均匀。

• 4、40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。

• 5、把低筋粉玉米淀粉盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。

• 6、搅拌均匀，无颗粒。

• 7、准备好纸膜放在烤盘中。

• 8、将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。

• 9、切拌均匀。

• 10、把蛋糕糊加入到模具中。

• 11、入烤箱160度29分钟。

• 12、蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。

小窍门

此款蛋糕非常松软，湿度较大，蛋糕烤好有些回缩。