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黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做

黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (1个)
  • 香菇 (1个)
辅料
  • 蜂蜜 (适量)
配料
  • 黑椒腌鸡料 (1大勺)
  • 生柚 (1小勺)
  • 料酒 (1小勺)
  • 干山楂 (2个)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑椒香菇鸡肉卷的做法步骤

  • 黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做 第2张

    1、将鸡腿洗净沥干水去除骨头,放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)。

  • 黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做 第3张

    2、把香菇切丝。

  • 黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做 第4张

    3、腌好的鸡腿放在锡纸上,摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。

  • 黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做 第5张

    4、卷起鸡肉。

  • 黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做 第6张

    5、把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状,烤箱预热200度15分钟。

  • 黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做 第7张

    6、取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。

  • 黑椒香菇鸡肉卷的做法 黑椒香菇鸡肉卷怎么做 第8张

    7、烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。