感恩节面包鸡的做法 感恩节面包鸡怎么做

“感恩节这样的大日子，少不了烤火鸡美食大餐！一堆材料塞到鸡肚子里，一刀下去满满的料！我不是歪果仁，也买不到火鸡，灵机一动，学着烤个面包鸡凑凑热闹。这个面包鸡有主食，有蔬菜，还有鸡肉，我觉得比歪果仁的烤火鸡更营养，口感更丰富，哈哈！方子来自“ryrxl”。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

感恩节面包鸡的做法步骤

• 1、将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟.

• 2、加黄油再揉面20分钟.

• 3、揉至能拉出膜.

• 4、面团放入盆中，等待发酵.

• 5、面团发到2.5倍大.

• 6、面团排气后分成一大一小两份儿.

• 7、小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮.

• 8、大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿.

• 9、大面团擀开后卷起,整成椭圆形.

• 10、两份小面团整成水滴形，做鸡腿.

• 11、可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身.

• 12、两份小可可面团包裹鸡腿.

• 13、烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。

• 14、面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液.

• 15、烤箱预热170度，上下火烤25分钟。

• 16、烤好的面包放凉，挖去一部分。

• 17、拌好鸡肉沙拉。

• 18、面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。

小窍门

沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈！