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火鸡 感恩节必备怎么做好吃又简单

火鸡 感恩节必备怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

火鸡 :1 只

辅料

胡萝卜1根
西芹菜 :两根
白圆葱 :1个
黄柠檬 :半个
食盐 :适量
黑胡椒 :适量
迷迭香 rosemary :适量
thyme 麝香草 :适量
parsley 香芹 :适量
淀粉 :适量

具体步骤

1. 火鸡一只,如果冻的,记得早几天解冻,操作前放室温

2. 洗净,把肥的,毛的都处理干净

3. 切辅料

4. 半个柠檬汁加盐到火鸡肚子里均匀摸一下

5. 香芹和蔬菜塞满火鸡肚子

6. 用盐和色拉油揉在火鸡表面,在抹上麝香草和迷迭香。绑好火鸡,入烤箱

7. 根据大小,每磅15分钟,先400 F'再调375F' 最后半小时250F' 烤好火鸡静放10分钟再切盘。 浆料 把烤下来的汤留住,油和杂物除去。小锅加热,加麝香草,加水淀粉到粘稠,可以加水如果太咸。

8. 上盘,肚子里的菜也可吃,没放其他填充物,蔬菜味道很好。

烹饪技巧

酱汁不要太浓盐别太多,万一多了,酱汁加点儿水