烘焙

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布丁 的做法 布丁 怎么做

布丁 的做法 布丁 怎么做

食材明细

主料
  • 牛奶 (适量)
  • 蛋黄 (适量)
  • 淡奶油 (适量)
  • 低粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

布丁 的做法步骤

  • 1、牛奶温热后加入砂糖搅拌溶解
  • 2、随后倒入淡奶油和蛋黄搅拌均匀
  • 3、低筋面粉过筛加入之前混合液中,搅拌至无颗粒,口感才会顺滑,可用硅胶铲在容器壁边把颗粒碾匀
  • 4、烤箱最下层托盘放上水,将布丁放在容器中置于中层,375华氏度20分钟(大烤箱的温度)
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