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黄油面包的做法 黄油面包怎么做

黄油面包的做法 黄油面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (250g)
  • (35g)
  • 温水 (120g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (5g)
  • 黄油 (30g)
辅料
  • 椰蓉 (30g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄油面包的做法步骤

  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第2张

    1、准备好所有的材料

  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第3张

    2、除了黄油之外,按水,鸡蛋、糖、椰蓉,面粉的顺序把材料加入面包机,在面粉上用手划一个沟放入酵母,启用和面功能10分钟

  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第4张

    3、加入切碎的黄油,和面30分钟

  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第5张

    4、发酵30分钟

  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第6张

    5、当面发至两倍大,去出分成小剂子,并搓圆用保鲜膜盖好,静至15分钟

  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第7张

    6、把小面剂子搓成长条,并卷成卷

  • 7、烤箱150度预热1分钟,然后把卷好的面卷放入烤箱继续发酵45分钟左右
  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第8张

    8、刷上蛋清,上下火180度烘烤20分钟左右

  • 黄油面包的做法 黄油面包怎么做 第9张

    9、成功完成