牛油能代替黄油做面包吗 飘香香 专业问答 6.79K 大中小设置文字大小 可以。牛油是牛肚子里脂肪分解出来的油脂,可以直接食用或者做面包、汤等;而黄油是牛奶里面提取出来的牛脂肪,也可以用来做面包。通常是用黄油制作成面包上,口感较佳,但是用牛油代替黄油制作面包口感会更佳,面包吃起来会带有牛油的清香。 TAG标签:面包 牛油 黄油 #