黑米黄桃派的做法 黑米黄桃派怎么做

“巴马黑米产自广西巴马，巴马称为“长寿之乡”巴马土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素，长期食用可以延年益寿，黑米具有乌发养颜的功效，巴马黑米的香味浓郁，吃起来粒粒香。。黑米故有长寿米之说，常吃还可延年益寿。。这款黑米派，香浓好吃，值得一试。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑米黄桃派的做法步骤

• 1、黑米用水泡开。

• 2、用电饭煲蒸成黑米饭。

• 3、黄油加入白糖打成发白的颜色。

• 4、分三次加入蛋液。

• 5、打成羽毛状。

• 6、加入低筋粉。

• 7、带一次性手套抓匀。

• 8、放冰箱冷藏。

• 9、黄桃罐头备用。

• 10、淡奶油，牛奶，白糖和蛋黄搅拌均匀，黄桃控干。

• 11、把黑米放入蛋液中。

• 12、把派皮面团拿出。

• 13、放到派模具中，用手推开和模具贴合。

• 14、放入黑米派液。

• 15、盖上一块黄桃。

• 16、放入烤箱210度20分钟。

• 17、烤好了，拿出把黄桃上刷蜂蜜即可。

• 18、好吃的黑米黄桃派。。

• 19、黑米香香的还很有嚼劲，黄桃脆脆的，搭配起来口感棒棒哒。。

小窍门

挞和派一般来讲，在今天已经没有什么太大的区别了，严格来讲，它们会有一点小区别，主要在派皮上和大小上。派皮一般含水比较软和酥，略微会倾斜，挞皮一般不含水，比较硬脆，一般是直上直下。现在这个叫塔还是派就很随意了。