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原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做

原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做

去年有一阵子,迷上了巧克力味儿的趣多多饼干,没事儿就做上一次,吃上几天。。。可能吃的多了有些吃伤了的感觉,之后很久一段日子,再也没有做过趣多多。
这几天想起来竟然有些想念,又折腾了一次,不过这次做的是原味的,也不错哦~

材料:
低筋面粉150g,黄油100g,香草糖50g,蛋液45g,泡打粉1/4小勺,耐烤巧克力豆80g

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150g)
  • 黄油 (100g)
  • 香草糖 (50g)
  • 蛋液 (45g)
辅料
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 耐烤巧克力豆 (80g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

原味趣多多的做法步骤

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第2张

    1、黄油在室温下软化后加糖

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第3张

    2、用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第4张

    3、分次加入蛋液

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第5张

    4、搅打均匀

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第6张

    5、筛入面粉和泡打粉的混合物

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第7张

    6、翻拌均匀

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第8张

    7、加入60g耐烤巧克力豆

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第9张

    8、继续翻拌均匀

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第10张

    9、称取面团,每个重约15g

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第11张

    10、取一小团面团搓圆

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第12张

    11、压扁

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第13张

    12、摆放入烤盘

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第14张

    13、表面用剩余的巧克力豆做装饰

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第15张

    14、送入预热好的烤箱中层,180度20分钟

  • 原味趣多多的做法 原味趣多多怎么做 第16张

    15、出炉晾凉后密封保存

小窍门

1.加入蛋液后,注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次;
2.如果嫌最后装饰巧克力豆麻烦的话,可以将所有的巧克力豆一次性都加入到面团中拌匀,然后烤成没有表面装饰的样子就行了;