钻石香蕉吐司盒的做法 【钻石香蕉吐司盒】 钻石香蕉吐司盒怎么做
“你可以说它是点心,也可以拿它做早饭。
真的是非常非常简单,非常非常好吃,当然也非常好看(我个人观点~~)。
简简单单的黄油+粗砂糖,就能让平淡的吐司,穿上一件以华丽的金棕色打底,点缀着晶莹钻石的华丽外衣~~
烘烤过后,吐司会变得焦香酥脆,而香蕉则软糯香甜。
一个,咀嚼时,会发出”咔嚓咔嚓“的动人声音。
另一个,则是入口即化,香滑的要把你融化的美妙口感。
食物的搭配魔术,就是这么神奇~~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
钻石香蕉吐司盒的做法步骤
1、准备好全部材料,混合盐与粗砂糖。烤箱提前预热200度;
2、用锯齿刀,将吐司不规则的部分稍稍修正一下;
3、在吐司中间挖一个方形孔洞,孔洞周围和底部不要切断,留0.5cm左右宽的吐司边;
4、黄油融化成液态,加入百利甜酒;
5、混合均匀;
6、用刷子,在孔洞底部和周围,刷一层黄油;
7、放上对半切开的香蕉;
8、香蕉表面再刷上一层黄油;
9、重复操作,直至铺满中间的孔洞;
10、在香蕉和吐司盒的表面,刷上剩下的黄油;
11、,撒上一些粗砂糖;
12、送入预热好的烤箱,中层,上下火,190度~200度,烘烤15分钟左右,至吐司表面焦黄上色;
13、取出,食用!
小窍门
1.制作这道点心,最好是选择表面有麻点的香蕉。这样的香蕉,甜度和香味都比较足。而且烘烤之后,会变得软软的。如果用没熟透的香蕉,一是会发涩,二是烘烤后不够软;
2.砂糖要选择粗砂糖,这样烘烤之后,糖才不会化掉;
3.百利甜酒可以用朗姆酒代替,或者也可省略;
4.具体的烘烤时间,要根据各家烤箱的实际情况来进行调整。喜欢焦香一些的,就多烤一会儿。