香蕉栗子软饼干的做法 【番茄配方】香蕉栗子软饼干——好吃又不伤胃的小饼干 香蕉栗子软饼干怎么做
“香蕉栗子软饼干真心的很好吃,几天不做点什么饼干小甜点手就痒痒,真的是有烘焙瘾啊!!香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,低卡路里适合看球赛补充营养及能量。还有清热解毒,润肠通便之功效,好吃又不伤胃,棒棒哒~~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉栗子软饼干的做法步骤
1、黄油隔水融化成液体
2、融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里,一起搅打顺滑
3、然后加入鸡蛋充分混合均匀
4、再加入香蕉泥、香草精混合均匀
5、所有粉类混合均匀后筛入盆中,用刮刀翻拌至刚好均匀,不要过度搅拌
6、再将栗子切碎,加入面糊里再稍微拌一下
7、然后面糊装入一次性裱花袋,用手指饼干嘴在烤盘上挤出圆饼
8、挤好之后,用勺子背沾上水,压平,使面团变成一个大的圆饼
9、放入预热后的烤箱中层,上下火,烤20分钟,取出在晾架上放凉
小窍门
注意事项:
1,红糖会些许的结块,所以在与黄油搅打的时候,尽量要将里面的红糖块都搅散了,再进行下一步。
2,勺子背粘上水之后,再去压面团,就不会粘上面糊了。但注意,每压一次最好擦拭一下勺子。
3,烤出来的饼干是软心的,很好吃,如果你喜欢吃脆一些的,也可以将饼干烘烤的时间调长一些。
4,烘烤的温度只供参考,具体温度与时间请于自家烤箱的性能进行相应的调整。