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南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做

南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做

用南瓜泥做个圣诞树,有没有土豪的感觉😂😂😂

食材明细

主料
  • 王后高筋面粉 (250g)
  • 奶粉 (10g)
  • (15g)
  • (3g)
  • 酵母 (3g)
  • 南瓜泥 (134g)
  • 全蛋液 (50g)
  • 牛奶 (28g)
辅料
  • 黄油 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜圣诞树的做法步骤

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第2张

    1、将主料中的全部材料加入厨师机中,和成柔软能拉出大片。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第3张

    2、加入20g黄油揉至完全阶段。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第4张

    3、盖上保鲜膜,放温暖处省至1.5倍大小。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第5张

    4、将面团按压排气后,分成60、50、40、30、20g。剩的面团平均分成4个,我计划做成花朵汉堡。白色面团和红色面团是上次剩的面团,这次把红色面团做成小星星、小拐杖。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第6张

    5、将面片擀成同样厚度的大小不同的圆片。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第7张

    6、用刮片均分成6等份,注意:用刀切!千万不要用刮片切,刮片的切口不好。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第8张

    7、顶端留1公分不切断,

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第9张

    8、如图所示,切成6个底部相连的三角形。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第10张

    9、两边向上提拉,将尖角朝外,接口处捏实,

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第11张

    10、放入烤盘调整造型,做完及时盖保鲜膜,全部做完后放温暖处省发。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第12张

    11、醒发好后表面刷蛋液,摆上扁桃仁片。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第13张

    12、烤箱上下火175度,中层15分钟。烤五、六分钟后盖铝箔纸,防止表面上色。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第14张

    13、交叉摞起,表面撒椰蓉。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第15张

    14、没有烤箱也可以蒸哦。

  • 南瓜圣诞树的做法 南瓜圣诞树怎么做 第16张

    15、漂亮😆😆😆。