柿子糕的做法 柿子糕怎么做

“柿子是身上宝的食品之一，果肉富含果胶、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等，果胶是一种水溶性膳食纤维，能够改善便秘体质。柿果的多酚类物质是很好的抗氧化剂，可以防止动脉粥样硬化等。除了柿子能作为药物，柿蒂也是很好的药物。
昨天回家，看到妈妈门前的柿子树上还挂着一盏盏小红灯笼似的柿子，我又打起它的主意，用它做个简单的小吃～柿子糕。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

柿子糕的做法步骤

• 1、树上一颗颗红灯笼。

• 2、准备熟透了的柿子把它洗干净。

• 3、准备半碗玉米面粉。

• 4、把柿子去皮放一小碗里。

• 5、用榨汁机把它炸成柿子汁。

• 6、把面粉放到锅里小火慢炒。

• 7、里面加适量白芝麻直到面粉变成深色熟透。

• 8、炒好的面粉，柿子汁和白糖。

• 9、把玉米面粉倒一大碗里，里面加白糖。

• 10、把柿子汁倒进去拌成絮状。

• 11、用手揉成一个个小团。

• 12、放到月饼模具中。

• 13、做成的柿子糕。

小窍门

柿子不要空腹吃，尽量少吃柿子皮，以及不能吃柿子代替正餐减肥哦，它的含糖量真的很高。