红龟糕的做法 家常糕点@@红龟糕 红龟糕怎么做
“其实我很喜欢吃糕点的,尤其是红龟糕,每次在外头看见,就一定买来吃。喜欢它外皮一口咬下去口感QQ的。现在自己会做了,就很少买来吃了。呵呵...”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红龟糕的做法步骤
1、将皮料的材料加入一个大碗里。
2、加一点红色素一起揉成团。(我做两种色)
3、模型放点粉,这样面团才不会沾在模型里。
4、手抹糯米粉,将糯米团压扁包入陷料。
5、放入模型内压一压。
6、敲在香蕉叶上。(香蕉叶涂抹一点油)
7、根据所有步骤将剩余的面团做完。排整齐放在蒸盘里。
8、锅放入适量的水,把蒸盘放在蒸锅里,蒸大概5-7分钟。
9、蒸好取出,特凉可吃咯。
10、成品图··QQ好吃。