Q弹龟苓糕怎么做好吃又简单
龟苓糕是一道很受欢迎的台湾小吃，它虽然黑黑的，但是口感非常爽滑，Q弹，可以降火，排毒，是我们吃甜食的不二之选，它还可以有很多的搭配，牛奶，水果，椰汁都是绝配，在大街小巷的甜品店中，我们都可以看见它的身影，在家自己的花样更多哦，加上蜂蜜口感更佳。
主料
龟苓膏粉 ：适量辅料
清水 ：适量具体步骤
.取适量的龟苓膏粉放入碗里，倒入少量的温水（这个水量在比例之外），把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩
在糊糊中倒入按比例的清水，搅拌均匀，过滤到小锅里，滤网上的疙瘩用小勺碾压一下，用锅里的水过滤就OK
全程开小火，用勺子要不停的搅拌，以免糊锅底，随着加热液体开始变浓稠，刚开始浓稠的状态有些粗糙，下图中的第二张，继续搅拌，液体感觉有点变稀，不要停下继续搅拌，液体浓稠的状态更细滑，颜色更加发黑，锅里开始冒泡泡，舀起一勺从高处落下，像面条一样飘下的时候，就可以了
倒入耐热的容器里，一边倒一边开始变凝固，等都倒完了，锅底和锅边沾着的液体已经凝固，直接可以像纸一样揭下来
等完全放凉后，盖盖子，放冰箱冷藏保存；吃的时候根据自己的需要切块
可以自由搭配
