家常龟苓糕怎么做好吃又简单
龟苓糕是一道深受人们热爱的美食，制作简单，使用的食材也特别简单，只需要在超市中购买龟苓膏粉然后加入适量的清水即可。如果想要做出口感Q弹的龟苓膏，主要是要对水分的把握。长期食用龟苓膏有降火降燥的功效，对于口舌生疮的患者来说是不错的选择。
主料
龟苓膏粉 ：50辅料
水 ：1000具体步骤
取适量的龟苓膏粉放入碗里
倒入少量的温水（这个水量在比例之外），把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩
在糊糊中倒入按比例的清水
搅拌均匀
过滤到小锅里，滤网上的疙瘩用小勺碾压一下，用锅里的水过滤就OK
全程开小火，用勺子要不停的搅拌，以免糊锅底
随着加热液体开始变浓稠，刚开始浓稠的状态有些粗糙
继续搅拌，液体感觉有点变稀
不要停下继续搅拌，液体浓稠的状态更细滑，颜色更加发黑，锅里开始冒泡泡，舀起一勺从高处落下，像面条一样飘下的时候，就可以了
倒入耐热的容器里，一边倒一边开始变凝固
等都倒完了，锅底和锅边沾着的液体已经凝固，直接可以像纸一样揭下来
等完全放凉后，盖盖子，放冰箱冷藏保存；吃的时候根据自己的需要切块即可
