双色薯仔饼的做法 双色薯仔饼怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双色薯仔饼的做法步骤
1、将紫薯蒸熟,去皮捣成泥。
2、将红薯蒸熟,去皮捣成泥。
3、鸡蛋打散加入一小勺面粉和成鸡蛋糊。
4、紫薯泥和红薯泥分别揪成小圆子。
5、取两片饼干,分别夹入紫薯泥和红薯泥,整形。
6、挂上一层鸡蛋糊。
7、入油锅中炸至金黄起壳即可,油温不要太高。
1、将紫薯蒸熟,去皮捣成泥。
2、将红薯蒸熟,去皮捣成泥。
3、鸡蛋打散加入一小勺面粉和成鸡蛋糊。
4、紫薯泥和红薯泥分别揪成小圆子。
5、取两片饼干,分别夹入紫薯泥和红薯泥,整形。
6、挂上一层鸡蛋糊。
7、入油锅中炸至金黄起壳即可,油温不要太高。