![黄金玉米饼怎么做好吃又简单]( "黄金玉米饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
细玉米面 ：
适量 白面 ：
适量牛奶或豆浆或米汤 ：
适量 鸡蛋 ：
适量泡打粉 ：
适量白糖 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 细玉米面和白面的比例是2:1和面的水最好是米汤 没有的话就用牛奶或者是豆浆也行
2. 面不能用手揉 活到能成块就行了封上保鲜膜醒发一晚上
3. 醒发好了之后 往盆里打一颗鸡蛋一点泡打粉用水稀释好了也倒进去依据个人口味加些白糖然后再加点牛奶 一直调到稀糊的状态
4. 平底锅抹上底油 一开始稍大点火把玉米糊均匀地倒进去然后马上换成小火 盖上盖子烙一两分钟左右 等到听到锅里有刺啦刺啦的声音就说明烙好了 不用翻面
