青鲳仔煲节瓜汤怎么做好吃又简单
青鲳仔鱼新鲜的话清蒸和煲汤都不错的，我们这次就选择跟节瓜一起煲汤了，鲜美的青鲳仔鱼与清淡的节瓜相结合，煲好后的鱼捞出来吃肉质非常鲜嫩可口 再配上一盅青鲳仔煲节瓜汤，肥美可口的鱼肉加上清淡美味的青鲳仔节瓜汤，口齿留香。
主料
青鲳鱼 ：300节瓜 ：100
瘦肉 ：100
辅料
油 ：适量小葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.青鲳鱼清理干净洗净，切几片姜。
2.瘦肉洗净切片。
3.节瓜去皮去籽后切片。
4.锅中加入适量水，把鱼和姜片倒入。
5.锅中水开后再煮五分钟，把鱼捞出来。
6.把节瓜倒入锅中煮。
7.把瘦肉也加入锅中。
8.盖上锅盖，开锅后再煮五分钟。
9.捞出来的鱼在上边撒少许盐，淋适量生抽。
10.锅中的菜煮五分钟后加适量盐。
11.加入适量鸡精。
12.淋入少许的油。
13.把切碎的葱花倒入锅中，即可关火。
鱼煲熟就捞出来，不要煲太久，太久就烂了。
