怀念的芒果布丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芒果 ：1个
牛奶 ：250ml

辅料

吉利丁粉 ：20
白糖 ：30

具体步骤

1.牛奶加白糖在锅中小火加热直至白糖融化，要一直搅拌避免糊锅

2.吉利丁粉在凉水中融化

3.倒入牛奶中慢慢搅匀

4.芒果取果肉

5.在料理机里打成泥

6.倒入牛奶中搅拌均匀

7.模具提前在锅里煮一下，地步放入芒果丁

8.把液体过筛

9.倒入八分满放入冰箱三小时就可以食用了

烹饪技巧

吉利丁粉一定是在凉水中融化，不能使用热水。要是想快速食用就放在冰箱下面冷冻，半小时左右就好了。