好吃的蒜末土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆这种常见的食材，来源广泛，用途广泛。其本身的营养价值高，富含淀粉，糖类，有利于身体的吸收。土豆的做法也很多，今天我们介绍的就是这道蒜末土豆丝。土豆丝根根分离，落落有序。爆炒更能彰显出它的香味。还在犹豫什么呢？一起来学习这道好吃的好吃的小拌尖椒豆腐丝吧。

主料

土豆 ：400

辅料

蒜末 ：20
醋 ：10
油 ：20
盐 ：5

具体步骤

1.土豆去皮

2.擦丝，用水泡一会儿，控水

3.坐锅，放油，爆香蒜末

4.放土豆丝

5.翻炒至熟

6.放盐、醋翻匀即可

7.装盘

烹饪技巧

1、土豆丝泡一会儿，炒出来比较清爽。