准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟今天所教大家的糕点是属于中国比较传统的糕点类型,即美味而又简单的豆沙馅方糕。而且豆沙馅也是中国人比较经常吃的馅料,所以不用担心自己适应不了。并且呢,这一道豆沙馅方糕算是清甜类型的糕点了。甜而不腻的口感真的是超喜欢的。
主料
大米粉 :
100紫米粉 :
10 白砂糖 :
20 辅料
豆沙 :
适量 具体步骤
大米粉加糖,加水,和成团,要轻轻一捏就能成团,用手指一搓成泥状。 紫米粉加水和成紫米粉团。 米粉不能和太干
碗内铺上纱布 米粉用手搓散
撒上一层紫米粉,中间划出二道空白的长条。
再撒上大米粉
中间一层放上豆沙
上面再铺一层大米粉
上锅蒸,上汽后再蒸20分钟即可