简单的家常炒菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

五花肉 ：250
尖椒 ：200
青蒜 ：1个

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

五花肉半斤洗净。.

将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

准备好辣椒并洗净。

将尖椒和青蒜切段。

起油锅，下五花肉煸香并出出油。

待五花肉八成熟时盛起待用。

将辣椒，青蒜入锅煸炒。

等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。