美味鸡炖红枣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡炖红枣是一道美味可口而且营养健康的家常菜肴，经常食用可以益气补血，有益于身体健康。如此色香味俱全的美味你怎么能够不心动呢？感觉不错就可以参照以下介绍的具体步骤自己动手尝试啦~而且色泽和口感都是一等一的棒，着实令人心动不已呢。

主料

鸡 ：300

辅料

红枣 ：适量
盐 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

将鸡处理好，洗净剁成块；

冷水下锅，煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了

在沙煲里面倒入烧开的水，.然后将鸡块倒进去，加入姜片，红枣和桂圆，加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时，加入适量的盐调味就做好了，出锅钱淋上一点火麻油，装盘食用即可。

烹饪技巧