好吃的炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡肉 ：1只

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
干辣椒 ：适量
青椒 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：2根
老抽 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.先把鸡（蒜，葱，姜，老抽，生抽，料酒，盐）腌制半个小时

2.热好锅后 ，用大火把腌好的鸡肉放锅里翻炒到金黄，后称出来备用

3.留点油烧热后，把葱段，蒜，干辣椒，花椒，炒至香味出来后把鸡肉放锅里用大火翻炒

4.装盘出锅

烹饪技巧

鸡肉一定要先腌制下在下锅炒。