好吃的黄瓜炒火腿肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿肠 ：1条
黄瓜 ：1条

辅料

油 ：适量
青椒 ：1只
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材，如图。

2. 热油锅，爆香蒜头。

3.倒入青椒大火快炒。

4.稍炒一下，倒入黄瓜一起大火炒。

5.待黄瓜和青椒微软，放适量盐调味。

6.翻炒均匀，倒入火腿肠一起炒。

7. 放入蒜苗，放适量酱油。

8. 炒匀装盘

烹饪技巧

全程大火，不用放水。