火腿肠炒南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

火腿肠炒南瓜，金黄色南瓜软糯香甜带着微咸鲜，煎制后的香肠飘香肆意，咸鲜可口，带着丝丝南瓜清甜。红黄搭配清新美丽，让人食欲大增。南瓜含有多种身体所需的营养元素，多糖，有提高身体免疫力和护肤美容的功效，为很多人所喜爱。

主料

南瓜 ：300g
火腿肠 ：150g

辅料

食用油 ：适量
蒜片 ：适量
红椒 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.南瓜切细条。

3.火腿切细条。

4.红椒切丝，蒜切片。

5.温油炒香蒜片。

6.加入南瓜，小炒。

7.炒的时候加点开水，稍微煮一下。（因为切的有点粗）

8.南瓜八成熟，加入火腿丝。

9.加入红椒丝炒匀。

10.加入精盐炒匀。

11.装盘。

烹饪技巧

1、南瓜可切的细一些。2、炒的时候适合加入开水。