回味无穷的火腿肠炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿肠 ：80
黄瓜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净切薄片，加入适量盐腌制下

2.火腿肠切片

3.蒜切碎末

4.腌制好的黄瓜挤去百分之七十的水分

5.锅中少许油煎下火腿肠（也可以不煎，直接炒）

6.重起油锅爆香蒜末

7.加入黄瓜翻炒

8.倒入火腿肠翻炒

9.出锅的

烹饪技巧

因为提前腌制过，所以过程中不用加盐，也可以在炒的过程中加盐。蒜末可以加也可以不加，主要调味的。翻炒时间不用太久。