![黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单]( "黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
1根 藕 ：
1节 火腿肠 ：
1根 辅料
味精 ：
适量香油 ：
适量葱花 ：
适量大料 ：
适量油 ：
适量 辣椒 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1.准备藕一节，将藕切成藕片备用
2.准备葱花、蒜、大料、辣椒段备用
![黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第2张]( "黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第2张")
3.准备黄瓜一根，将黄瓜洗净
![黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第3张]( "黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第3张")
4.酱黄瓜切成片放入盆中备用
![黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第4张]( "黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第4张")
5.将火腿肠切成片备用
![黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第5张]( "黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第5张")
6.将藕过水焯熟
![黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第6张]( "黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第6张")
7.锅中放入大料，稍后放入葱花等调料爆香，制成葱油
![黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第7张]( "黄瓜火腿肠拌藕怎么做好吃又简单 第7张")
8.将上步的葱油倒入盆中，加入盐、味精、醋和香油，搅拌均匀即可
烹饪技巧
藕切好后放入水中，否则容易变黑
