热腾腾的青菜鸭肝粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家好，小编又与伙伴们见面啦。今天我要介绍的是粥来的，适合于早、中、晚餐，很适合小孩喝。我今天要说的就是青菜鸭肝粥。粥，有利于消化，还清淡，有助于清理肠胃。肝类，补血、补铁，营养丰富。我们平常都是煮的青菜粥、瘦肉粥的，现在换换口味，尝尝这个吧。

主料

大米 ：1勺
白菜 ：1片
菠菜 ：3颗
鸭肝 ：1个

辅料

猪板油 ：1勺
宝宝盐 ：0.1g

具体步骤

白菜洗净。

菠菜也洗净。

鸭肝取1/3的分量就够了，然后提前用水泡一小时。

撕去筋膜，下锅煮熟。

大米加足够的水上锅煮开，然后转小火慢慢熬至米软烂浓稠。

另取锅加水烧开，放入白菜煮几分钟。

白菜捞起倒入菠菜焯水去除草酸。

白菜切碎。菠菜也切碎。

粥煮熟以后加入切碎的鸭肝末，放一勺猪板油搅拌均匀。

最后倒入青菜搅拌均匀，起锅在碗里放少许宝宝盐即可。