好吃的玉米窝笋火腿丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

玉米窝笋火腿丁，这道玉米窝笋火腿丁所用的食物材料一目了然，包括了玉米粒、莴笋、火腿等等等等，其实，这些食物材料非常非常的容易得到。这道玉米窝笋火腿丁其实是一个非常清淡的，突出食物材料原汁原味的菜品，玉米窝笋火腿丁，值得学一学。

主料

玉米 ：1根
窝笋 ：200
火腿 ：2根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备切好的窝笋丁、剥好的玉米粒。

2.火腿切丁、小葱切成葱花

3.锅水开放入盐、油少许，倒入窝笋丁焯水捞出。

4.再倒入玉米粒焯水捞出。

5.锅热倒适量的油，放入葱花炒出香味。

6.倒入窝笋丁大火翻炒均匀

7.再倒入玉米粒、火腿丁炒匀。

8.调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

9.成品

烹饪技巧

窝笋丁和玉米粒要先焯水再炒，这样炒出来比较少油，在焯水时水开先放入少许盐和油，焯出来的窝笋丁、玉米粒颜色很漂亮。