三文鱼苹果沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

三文鱼苹果沙拉是一道清爽可口的西式小食。主要有三文鱼、苹果制作而成。三文鱼中含有的不饱和脂肪酸能够很好地降低血脂和血胆固醇，还可以预防心血管疾病，保护心脏健康。苹果中含有丰富的维生素，口感脆爽，多汁、甘甜。三文鱼苹果沙拉营养丰富，清爽可口。

主料

苹果 ：1个
三文鱼 ：2片
孢子甘蓝 ：6个
柠檬 ：1个

辅料

麦米 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.加水煮麦米

2.苹果切丁

3.孢子甘蓝切丝

4.收集柠檬皮屑

5.柠檬挤出汁，香菜切碎

6.锅入油，倒入甘蓝丝，柠檬皮屑，盐，翻炒

7.橄榄油、盐、黑胡椒双面腌制三文鱼

8.锅入油，三文鱼下锅煎，三分钟左右，翻面，煎至2面金黄，约6分钟

9.将煮熟的麦米，孢子甘蓝，苹果，香菜，柠檬汁，黄芥末酱混合搅拌，放入碗中，煎好的三文鱼块放上即可！

烹饪技巧

无