美味姜葱大龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味姜葱大龙虾可是一道非常美味的菜肴呢。不但它制作方法非常的简单，而且一般人群也容易学会，而且它的制作时间短暂。我们经常在餐馆里食用这道美食。它的营养物质可不能小瞧哦，它有人体所必须的营养元素呢。心动的快来试一试吧。

主料

活龙虾 ：1只

辅料

大蒜 ：6个
料酒 ：少量
盐 ：少量
青葱 ：3根
蛋清 ：1个
红辣椒 ：2个
生粉 ：少量
生抽 ：少量
白胡椒粉 ：少量

具体步骤

1.用筷子放尿

2.分开头和身子

3.剪开背部去细肠

4.头部内两边去腮

5.身子切块，大钳子砸碎

6.放入蛋清，生粉，料酒，少许盐，白胡椒腌制15分钟

7.准备好葱姜蒜，辣椒切碎

8.热油爆葱姜蒜辣椒末

9.放入龙虾爆炒，加入少许水闷上5分钟，起锅前放入少许糖，收汁即可。

烹饪技巧

无