喷香的素炒菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青红椒 ：2个
有机菜花 ：1棵

辅料

黄豆酱 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菜花洗净

2.掰成小块

3.开水焯一下捞出

4.锅中倒油

5.放入葱姜爆香

6.放入青红椒

7.倒入菜花翻炒

8.加黄豆酱翻炒

9.倒入少许水，焅干。

10.加少许盐和鸡精，出锅

烹饪技巧

黄豆酱本身有盐味，加盐要比平时少